Примерное 10-дневное меню для детей возрастом от 1,5-3 лет
осенне - зимний период
!
4

масса
порции

J
Прием пищи
День: 1
завтрак

Прием пищи

Омлет натуральный
масло сливочное
икра кабачковая
хлеб пшеничный
чай с сахаром и лимоном

Итого за завтрак:
10-00

фрукты свежие

(г)

100
5
40
22
150

8,82
0
0,32
1,4
1,26

16,98
4,1
1,6
0,45
1,57

1,69
0,05
1,8
9,6
9,43

195,4
37,5
22,4
37,73
78,75

70

11,8
0,22

24,7
0,22

22,57
5,71

371,78
27,4

Итого за второй
завтрак:
свекольник
запеканка из печени с рисом
салат из квашеной капусты
компот из свежих яблок
хлеб пшеничный
хлеб ржаной

обед

энергетичес
кая
ценность
(к/кал)
пищевые вещества (г)
Ж
6
У

№ рец

№27
№97
№62
№93

0,22

0,22

5,71

27,4

150
150

1,16
16,9

3,8
6,7

6,03
18,64

40
150
22
25

0,55
0,12
1,4
1,95

3,08
0,12
0,45
0,39

11,74
17,91
9,6
12,5

62,49
202
41,5
73,2
37,73
54

22,08

14,54

76,42

470,92

6,82
2,85
9,67

6,03
2,41
8,44

7,37
14,36
21,73

111
91
202

43,77

47,9

126,43

1072,1

3,9
0,04
1,4
4,36
9,7
0,75

7,3
3,63
0,45
2,16
13,54
0,15

17,2
0,07
9,6
12,9
39,77
15,09

154,7
33
37,73
81,9
307,33
25,63

0,75

0,15

15,09

25,63

50

0,43
1,31
9,45
5,37
0,23
1,4
1,95
20,14
4,28
1,26
5,54

4,25
3,67

1,68
9,55

42,06
76,88

№90

150

9,56
3,87
0,08
0,45
0,39
22,27
9,59
1,57
11,16

31,44
29,12
25,49
9,6
12,5
119,38
44,84
9,43
54,27

163,5
173,8
103,5
37,73
54
651,47
223,40
52,65
276,05

№50
№72
№31

36,13

47,12

228,51

1260,48

Итого за обед:

№36
№145
№4
№94

| полдник

пудинг из творога с яблоками
какао с молоком

1
Й

50/15
180

(Итого за полдник:
Итого за первый
день:

№26
№35

День: 2
завтрак

1
3
8

Итого за завтрак:
10-00
Итого за второй
завтрак:
обед

каша овеянная жидкая с маслом
сыр твердый
хлеб пшеничный
кофейный напиток с молоком

130
5
22
180

сок фруктовый

150

Огурцы соленые
борщ с капустой и картофелем
•
3
I

\
j Итого за обед:
!попдник

t

(Итого за полдник:
] Итого за второй
•день:

фрикадельки мясные в соусе
макароны отварные
компот из свежих лимонов
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
ватрушка с повидлом
чай с сахаром

60/30
80
150
22
25
80
150

№22
№23
№30

№85

№82
№92

3

Д е н ь :3

завтрак
суп молочный с гречневой крупой
хлеб пшеничный
кондитерские изделия(печенье,
пряник)
масло сливочное
чай с сахаром
Итого за завтрак:
10-00
Итого за второй
завтрак:
обед

фрукты свежие

салат из квашеной капусты
суп картофельный с макаронными
изделиями
тефтели рыбные тушеные
картофель отварной
кисель из свежих яблок
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
Итого за обед:
полдник
в
S
*

5,34
1,4

5,76
0,45

19,66
9,6

240,5
37,73

30
5
150

0,45
0
1,26
8,45
0,22

3,53
4,1
1,57
15,41
0,22

8,93
0,05
9,43
47,67
5,71

90,50
37,5
52,65
458,88
27,4

0,22

0,22

5,71

27,4

0,55

3,08

11,74

41,5

1,95
8,94
3,25
1,73
1,4

1,88
0,4
4,97
2,9
0,45
0,26
13,94

12,88
7,11
27,1
21,04
9,6
83,3
172,77

120,5
68,00
118
104,32
37,73
36
526,05

№38
№77
№103
№89

№27
№35

70

40
150
80/30
80
150
22
20 L

1'3

19,12
омлет с зеленым горошком
какао с молоком
хлеб ржаной

№16

150
22

65
180
20

Итого за полдник:
Итого за третий
день:

4.57

9.5

3.79

3,78
1,3
9,65

3,26
0,26
13,02

15,55
83,3
102,64

119
106,8
36
261,8

37,44

42,59

328,79

1274,13

5,28
0,45
4,08
3,63
13,44
0,15

19,8
9,6
7,58
0,07
37,05
15,09

144,7
37,73
90,5
33
305,93
25,63

№97
№92

№4

Д е н ь :4
завтрак

I

Г

........._

.................

Итого за завтрак:
10-00
Итого за второй
завтрак:
обед

каша жидкая манная с маслом
хлеб пшеничный
молоко кипяченое
сыр твердый

130
22
150
5

сок фруктовый

150

3,12
1,4
4,49
0,04
9,05
0,75

60

0,75
1,67

0,15
4,75

15,09
17,8

25,63
73,2

№19
№96
№23

винегрет овощной
суп картофельный с рыбными
фрикадельками
плов из птицы
чаи с сахаром
хлеб пшеничный
хлеб ржаной

150
160
150
22
25

5,16
16,51
1,26
1,4
1,95
27,95

5,04
13,26
1,57
0,45
0,39
25,46

6,5
37,45
9,43
9,6
12,5
93,28

100,35
301,25
52,65
37,73
54
619,18

№41
№47
№92

вареники ленивые с сахаром
кисель с повидлом

90
150

7,42
2,91
10,33

22,93
17,71
40,64

205,7
95,99
301,69

№28
№87

{Итого за полдник:

13,81
1,75
15,56

Итого за
четвертый день:

53,31

49,38

186,06

1252,43

0
6,95
1,4
3,78
12,13
0,22

4,1
12,87
0,45
3,26
20,68
0,22

0,05
1,07
9,6
15,55
26,27
5,71

37,5
147,91
37,73
106,8
329,94
27,4

0,22

0,22

5,71

27,4

1,51
20,63
5,37

3,67
16,3
3,87

11,9
5,24
29,12

86,94
250,18
173,8

»
Е
:

.

|Итого за обед:

№70

|лолдник

!

I

.... ... ..............

День: 5
завтрак
масло сливочное
Омлет с сыром
хлеб пшеничный
какао с молоком
Итого за завтрак:
10-00
Итого за второй
завтрак:
(обед
!
|
(j

*

фрукты свежие

рассольник ленинградский
гуляш из отварного мяса
макароны отварные

5
65
22
180
70

180
160
80

№97
№128а
№35

№42
№135
№72

s

1

1
5
|Йтого за обед:
^полдник»
9
!
j

г

........

салат из квашеной капусты с зеленым
горошком
компот из свежих лимонов или
апельсинов
хлеб пшеничный
хлеб ржаной

50

0,8

5

1,79

55,3

№63

150
22
25

0,33
1,4
1,63
31,67

0,08
0,45
0,33
29,7

25,49
9,6
10,42
93,56

103,5
37,73
45
752,45

№31

кондитерские изделия(печенье,
пряник)
кефир

30
180

0,45
2,85
0,45

3,53
2,41
3,53

8,93
14,36
8,93

90,50
91
90,50

44,47

54,13

134,47

1200,29

3,6
0,04
1,4
1,26
6,3
0,75

3,8
3,63
0,45
1,57
9,45
0,15

12,65
0,07
9,6
9,43
31,75
15,09

99,65
33
37,73
78,95
249,33
25,63

0,75

0,15

15,09

25,63

Итого за полдник:
И т о г о за пятый
день:
День: 6
завтрак
1
i
5

i

{Итого за второй
[завтрак:
|обед
I

п
р

150

огурцы соленые

компот из свежих яблок
хлеб пшеничный
хлеб ржаной

В
И то го

сок фруктовый

суп "паутинка"
.............. .. рыба по-польски
картофельное пюре

i

\

150
5
22
150

за завтрак:

о
о

о

jjИ т о г о

суп молочный рисовый
сыр твердый
хлеб пшеничный
чай с сахаром и лимоном

№34

№11
№23
№93

40

0,35

3,4

1,35

10,47

№60

150
70
100

3,76
8,31

5,47
4,64

2,1
0,12
1,4
1,63
17,67

0,8

24,27
44,17
14,7

212,48
109,38
75

№44
№75
№69

0,12
0,45
0,33
15,21

17,91
9,6
10,42
122,42

73,2
37,73
45
563,26

№94

12,4
5,39
17,79

9,73
4,88
14,61

34,66
9,07
43,73

226,67
102
328,67

№25
№96

42,51

39,42

212,99

1166,89

2,82
3,85
0
1,4
3,78
11,85
0,22

2,74
4,6
4,1
0,45
3,26
15,15
0,22

21,74
15,26
0,05
9,6
15,55
62,2
5,71

144,74
118
37,5
37,73
106,8
444,77
27,4

0,22

0,22

5,71

27,4

150
22
25

за обед:

аполдник
пудинг творожный запеченный с
соусом
молоко кипяченое

1
я

80/20
180

(Итого за полдник:
]ито го за шестой
|д е н ь :

День: 7
|завтрак
каша ячневая жидкая с маслом
яйцо отварное
масло сливочное
хлеб пшеничный
какао с м олоком

г1

Итого за завтрак:
10-00
Итого за второй
завтрак:

фрукты свежие

130
40
5
22
180
70

№15
№129
№97
№35

обед
»

•

I

|\

свекольник
сельдь соленая
картофель отварной

150
30
80

1,16
7,45
3,25

3,8
3,6
4,97

6,03
0
27,1

62,49
62,1
118

№36
№73
№103

котлеты, биточки, шницели рубленные
салат из квашеной капусты
чай с сахаром
хлеб пшеничный
хлеб ржаной

65
40
150
22
25

6,65
0,55
1,26
1,4
1,63
23,35

19,62
3,08
1,57
0,45
0,33
37,42

9,64
11,74
9,43
9,6
10,42
83,96

242
41,5
52,65
37,73
45
661,47

№52
N°4
№92

сдоба обыкновенная
кисель с повидлом

80
150

5,6
1,75
7,35

2,22
2,91
5,13

27,86
17,71
45,57

155,08
95,99
251,07

№81
№87

|Итого за обед:
Цполдник

J Итого

за полдник:

|Итого за седьмой
день:
День: 8
завтрак
. ---------■
■

Итого за завтрак:
10-00
Итого за второй
завтрак:
обед

.
:
}
I .......

42,77

57,92

197,44

1384,71

6,4
0,04
1,4
1,26
9,1
0,75

6,58
3,63
0,45
1,57
12,23
0,15

27,52
0,07
9,6
9,43
46,62
15,09

154,59
33
37,73
52,65
277,97
25,63

0,75

0,15

15,09

25,63

60
150
50/40
100
150
22
25

1,25
4,7
14,39
2,1
0,12
1,4
1,63
25,59

3,14
5,9
18,33
0,8
0,12
0,45
0,33
29,07

6,16
30,31
0,55
14,7
17,91
9,6
10,42
89,65

57,97
172,8
221,48
75
73,2
37,73
45
683,18

100/30
180

7,66
3,76
11,42

4,26
3,34
7,6

19,78
32,22
52

234 L
164,26
398,26

46,86

49,05

203,36

1385,04

3,3
0
4,36
1,4
9,06
0,22

0,9
4,1
2,16
0,45
7,61
0,22

30
0,05
12,9
9,6
52,55
5,71

144,2
37,5
81,9
37,73
301,33
27,4

0,22

0,22

5,71

27,4

150
120/15
100
150
22
20
40

1,31
10,61
3,04
1,26
1,4
1,3
0,35
19,27

3,67
6,81
3,38
1,57
0,45
0,26
3,4
19,54

9,55
15,04
20,52
9,43
9,6
83,3
1,35
148,79

76,88
164
145,53
52,65
37,73
36
10,47
523,26

яйцо отварное

40

3,85

4,6

15,26

118

№129

икра свекольная
хлеб ржаной
компот из свежих лимонов или
апельсинов

40
20

1,9
1,3

3,83
0,26

10,25
83,3

63,31
36

№59

150

0,33
7,38

0,08
8,77

25,49
134,3

103,5
320,81

№374

35,93

36,14

341,35

1172,80

3,9
0,04
1'4
3,78

7,3
3,63
0,45
3,26

17,2
0,07
9,6
15,55

154,7
33
37,73
106,8

9,12
0,75

14,64
0,15

42,42
15,09

332,23
25,63

0,75

0,15

15,09

25,63

суп молочный с кукурузной крупой
сыр твердый
хлеб пшеничный
чай с сахаром

150
5
22
150

сок фруктовый

150

салат из свеклы с зеленым горошком
суп картофельный с клецками
печень тушеная в соусе
картофельное пюре
компот из свежих яблок
хлеб пшеничный
хлеб ржаной

Итого за обед:
полдник
запеканка морковная с творогом
кисель молочный
Итого за полдник:
Итого за восьмой
1день:
{Д е н ь :9
^завтрак
1
I
I
Ш того за завтрак:
10-00
I Итого за второй
{завтрак:
]обед

суп молочный с пшеном
масло сливочное
кофейный напиток с молоком
хлеб пшеничный
фрукты свежие

борщ с капустой и картофелем
голубцы ленивые
каша гречневая
чай с сахаром
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
огурцы соленые

i
j
г
|
з

150
5
180
22
70

| Итого за обед:
|полдник
|

N

.

...

------------------------

5И т о г о

за полдник:

|И то го

за девятый

J

(день:

№12
№23
№92

№9
№43
№109
№69
№94

№29
№86

№13
№97
№30

№85
№53
№71
№92

№60

(День: 10
^завтрак

г
S

5
•
|Итого за завтрак:
10-00
|Итого за второй
|завтрак:
|о б е д

каша овеянная жидкая с маслом
сыр твердый
хлеб пшеничный
какао с молоком
сок фруктовый

130
5
22 и 180
150

№304
№7
№35

i

суп картофельный с мясными
фрикадельками
пюре картофельное
рыба тушеная в томате с овощами

150/20
100
100

3,98
2,1
20,79

3,11
0,8
6,88

9,27
14,7
6,43

90,6
75
137,39

№45
№69
№74

салат из свеклы с зеленым горошком
компот из сухофруктов
хлеб пшеничный
хлеб ржаной

60
150
22
25

1,25
0,35

6,16
16,85
9,6
10,42
73,43

57,97
83,05
37,73
45
526,74

№9
№33

1,63
31,5

3,14
0,15
0,45
0,33
14,86

кондитерские изделия(печенье,
пряник)
ряженка

30
200

’ Итого за полдник:

1,49
5,8
7,29

12,12
5
17,12

25
8
33

280,7
100
380,7

|Итого за десятый
день:

49

47

164

1265

432

470

2123

12434

43

47

212

1243

I
I
$

9

.

\

i

| Итого за обед:
!полдник

!
к

Итого за весь
период
|Среднее значение
|за период

1,4

№ 34